Åh så härligt, fredag kvällning och solen skiner och jag har hunnit handla inför helgen. Sitter och varvar ner lite innan det är dags att ta tag i matlagningen, eller mat och mat, hemgjord pizza blir det idag. Mums! Sitter och smuttar på en Montecillo Reserva (Rioja) och laddar inför degknådningen.
Pizzan brukar bli kanongo! Gör en pizzadeg och som "grundning" på bottnen istället för nått rött tjafs :-) så kör du ner ca 50 gr ruccola, 1-2 msk olivolja och en vitlöksklyfta i mixern. Bred på denna gröna sörja på pizzabottnen. På med tomatskivor och riven ost, kanske lite grönmögel eller taleggio också, någon god salami i strimlor och gröna oliver, in i ugnen och grädda, på med färsk ruccola, parmaskinka och pinjenötter när den kommer ut, mmmm momsig jaaaaa!
Aldrig fel med ett gott rött till detta! Har upptäckt Ripasso vinerna, mycket goda, inte tillnärmelsevis så dyr som Amaronen, men liknar ändå Amaronen då även Ripasson är gjord på torkade vindruvor. Haha, "skräpet efter Amaronetillverkningen" tas tillvara, kan det vara lite Grappa över det hela? ;-). Appropå Grappa så ska det bli min nästa utmaning har jag tänkt mig, har testat en eller två gånger och det var hemskt, men har lärt känna ett par Grappa fantaster, så jag ska få lite tips, vi får väl se! Dom lyckades i alla fall få mig att dricka Cognac och tycka att det är fantastiskt gott... En månads hårt träningsläger, sen så var man fullfjädrad Cognac fantast ;-).
Näpp, nu har jag varvat ner lite, så nu ska vi sätta pizzadeg, cu!
fredag 17 april 2009
torsdag 16 april 2009
rererelaxa
Då har man varit i storstan över dagen, 3 möten har man hunnit med, alla tre ruggigt effektiva utan en massa trams, vilket gjorde att det blev lite tid över till fönstershopping. Blir billigast så.... :-/
Som sagt i tidigare inlägg så är det grymt smidigt att jobba på tåget, ibland är man banne mig mer effektiv än på jobbet i och med att du slipper alla störmoment. På vägen hem struntade jag i att jobba utan har ägnat tiden åt min iPod Touch, har tankat hem en tv-serie som är helt ok att se. Trust Me heter den. Såg nyligen en annan tv-serie, och den gillade jag väldigt mycket, Leverage var namnet på den. Ingen av dessa serier har ännu kommit till Sverige mig veterligen, vilket gör det hela ännu lite mer roligt att titta på dom.
Nu sitter jag och slösurfar lite och kollar vilka bloggar som jag följer som blivit uppdaterade. Vi är nämligen rätt så rejält försenade pga ett sjukdomsfall på tåget som krävde ambulans insats. Är man sedan väl försenad så är det kört, då får man vänta vid i stort sett varje ljussignal på ett mötande tåg. Nåja, bryr mig inte speciellt över detta, har sonen med mig så sällskap har jag, och Touchen har jag och till och med en dator som kan smurfa, men just nu sitter sonen och trånar efter den, så jag ska avrunda här och lämna över spaken till honom. Jag sätter mig och relaxar lite med touchen istället :-D.
Ha det gott folk, i morgon ska jag berätta om vår goda pizza som vi planerar att göra på kvällen, väldig mumsig. Cu
Som sagt i tidigare inlägg så är det grymt smidigt att jobba på tåget, ibland är man banne mig mer effektiv än på jobbet i och med att du slipper alla störmoment. På vägen hem struntade jag i att jobba utan har ägnat tiden åt min iPod Touch, har tankat hem en tv-serie som är helt ok att se. Trust Me heter den. Såg nyligen en annan tv-serie, och den gillade jag väldigt mycket, Leverage var namnet på den. Ingen av dessa serier har ännu kommit till Sverige mig veterligen, vilket gör det hela ännu lite mer roligt att titta på dom.
Nu sitter jag och slösurfar lite och kollar vilka bloggar som jag följer som blivit uppdaterade. Vi är nämligen rätt så rejält försenade pga ett sjukdomsfall på tåget som krävde ambulans insats. Är man sedan väl försenad så är det kört, då får man vänta vid i stort sett varje ljussignal på ett mötande tåg. Nåja, bryr mig inte speciellt över detta, har sonen med mig så sällskap har jag, och Touchen har jag och till och med en dator som kan smurfa, men just nu sitter sonen och trånar efter den, så jag ska avrunda här och lämna över spaken till honom. Jag sätter mig och relaxar lite med touchen istället :-D.
Ha det gott folk, i morgon ska jag berätta om vår goda pizza som vi planerar att göra på kvällen, väldig mumsig. Cu
onsdag 15 april 2009
Kan man klara sig utan en iPod?
Näpp är svaret, en iPod är bara helt enkelt ett måste. Speciellt min älskade iPod Touch är helt fantastisk till allt, utom att städa här hemma :-(. Annars styr jag diverse leksaker med den, den är mitt resesällskap när jag tuffar runt och den är min distraktion när jag sitter på jobbet mitt i kontorslandskapet. Vad enkelt det går att göra en massa saker när det strömmar härlig musik i lurarna. Och vad trevligt att titta på tv serier som ännu inte släppts i Sverige :-D.
Nu vore det ännu najsigare om dom kunde sänka priserna på iPhone, då får man både touchen och mobiltelefon i ett, well well, dream on... :-)
Har kommit igång igen med joggingen, det blir en runda på morgonen, och med lite flyt på dagen hinner jag med en promenix när jag kommer hem från jobbet.
I morgon åker jag till Stockholm för några möten över dagen, va smidigt ändå det går numer att åka tåg och jobba samtidigt. Med 3G modem kan man i stort sett jobba oavbrutet från det man sätter sig på tåget tills det att man kommer fram, om man inte hinner tröttna och Touchen åker fram :-).
Nu vore det ännu najsigare om dom kunde sänka priserna på iPhone, då får man både touchen och mobiltelefon i ett, well well, dream on... :-)
Har kommit igång igen med joggingen, det blir en runda på morgonen, och med lite flyt på dagen hinner jag med en promenix när jag kommer hem från jobbet.
I morgon åker jag till Stockholm för några möten över dagen, va smidigt ändå det går numer att åka tåg och jobba samtidigt. Med 3G modem kan man i stort sett jobba oavbrutet från det man sätter sig på tåget tills det att man kommer fram, om man inte hinner tröttna och Touchen åker fram :-).
tisdag 14 april 2009
Alsace och Champagne? Amarone?
När jag förra året fyllde jämna år, sådär ung som bara jag kan vara ni vet, så fick jag av mina kära vänner en vindruvsrad, eller hur jag nu ska beskriva det. Dvs jag äger i tre år en rad med vindruvor på en vingård i Alsace, Frankrike, och med detta följde presentkort på vin att hämtas ut på vingården. Kul grej, men lite halvbesvärlig, eller? Nope, kan inte tänka mig en bättre ursäkt att få resa än att få en sån kul present. Så, den 29 maj styr jag näsan söderut i bil och hämtar upp en eller två goda vänner. Vi drar under lördagen och söndagen genom Tyskland och på måndagen den 1 juni så har jag bokat visning på "min" vingård. Sen vet vi inte riktigt vad vi ska göra, det finns så många najsiga alternativ. Ett av alternativen är att åka till Champagne, ett annat är att titta över kartan och se hur långt det skulle vara att ta sig från Strassbourg till Italien och nått kul område där. Tufft men coolt förslag. Får ta och undersöka Google maps sen, eller någon annan bra sida :-)
Skrev i tidigare inlägg att jag inmundigat god mat och dryck, ja vad annat kan man säga än att jag utvidgat mina vyer vad gäller speciellt drycken. I alla fall om man tittar på prislapparna, men som jag sa så lever man bara en gång, det var sjutton om det man äter och dricker inte då ska vara snuskigt gott! :-D
Ett favoritvin är Amarone, den jag hittills fastnat mest för är en Tommasi (hmm, har smakat ett par andra riktigt goda, men prislappen var väldans häftig, 450:- :-S ). Tommasin håller sig till modesta 259:- .... :-/. Champagne är nog som min bror sagt vid ett eller ett par tillfällen gott men det är nog lite grejjen att det är just champagne, jag känner förmodligen inte någon skillnad om jag dricker ett 60:- bubbelvin, men ack va härligt att ändå veta att det är Champagne :-).
För något år sedan sa maken att jag inte hade någon hobby, och ja det har ju stämt, inte något riktigt intresse, mer än när det gäller att läsa på för något nytt tekniskt inköp. Nu har jag skaffat mig en hobby, precis i linje med god mat och dryck. Jag har gått med i munskänkarna, ett "vinprovningssällskap". Har hunnit med två provningar, och inte vilka som helst. Har fått förmånen att få testa champagne från -60, bordeaux från -53 och chianti från -60, vi testade dessa i sällskap med deras unga motsvarigheter så att vi skulle kunna jämföra.
Andra provningen var 5 st Montecillo Rioja viner, och vinmakerskan från Bodega Montecillo var här och pratade. Väldigt intressant och kul. Målet med den här nya hobbyn är att lära mig passa ihop vin och mat, vi får väl se hur det går.
So long for now.
Skrev i tidigare inlägg att jag inmundigat god mat och dryck, ja vad annat kan man säga än att jag utvidgat mina vyer vad gäller speciellt drycken. I alla fall om man tittar på prislapparna, men som jag sa så lever man bara en gång, det var sjutton om det man äter och dricker inte då ska vara snuskigt gott! :-D
Ett favoritvin är Amarone, den jag hittills fastnat mest för är en Tommasi (hmm, har smakat ett par andra riktigt goda, men prislappen var väldans häftig, 450:- :-S ). Tommasin håller sig till modesta 259:- .... :-/. Champagne är nog som min bror sagt vid ett eller ett par tillfällen gott men det är nog lite grejjen att det är just champagne, jag känner förmodligen inte någon skillnad om jag dricker ett 60:- bubbelvin, men ack va härligt att ändå veta att det är Champagne :-).
För något år sedan sa maken att jag inte hade någon hobby, och ja det har ju stämt, inte något riktigt intresse, mer än när det gäller att läsa på för något nytt tekniskt inköp. Nu har jag skaffat mig en hobby, precis i linje med god mat och dryck. Jag har gått med i munskänkarna, ett "vinprovningssällskap". Har hunnit med två provningar, och inte vilka som helst. Har fått förmånen att få testa champagne från -60, bordeaux från -53 och chianti från -60, vi testade dessa i sällskap med deras unga motsvarigheter så att vi skulle kunna jämföra.
Andra provningen var 5 st Montecillo Rioja viner, och vinmakerskan från Bodega Montecillo var här och pratade. Väldigt intressant och kul. Målet med den här nya hobbyn är att lära mig passa ihop vin och mat, vi får väl se hur det går.
So long for now.
måndag 13 april 2009
Nudå, nu är jag NOG på G igen :-)
Jooo, då var man på G igen... tror vi :-)
Fått någon gliring på att det uppdaterats lite klent på sidan, och ja, det kan jag nog verkligen hålla med om. Men nu ska det bli ändring på det, tror det är vårkänslorna som börjat :-). Har precis avslutat påsken med att fira min farmor och farfars 65 åriga bröllopsdag, fantastiskt! En av mina kära bröder med fru hade fixat en otroligt lyxig middag som smakade underbart. Hela familjen var samlad, även kusin boendes i London hade tagit sig hit, kul!
Apropå påsk så kan jag säga att det verkar som att våren når även hit vad det lider, har sett både tussilago och krokusar. Vi har alltså haft underbart väder och underbart sällskap hela påsken och härliga barn som faktiskt låtit bli att bråka :-D.
Såå, vad har hänt då? Inte så mycket egentligen, men jag har hunnit med ett antal Stockholmsvistelser med olika sällskap varje gång, med min man, med mina barn - en i taget, och även med våra bästa vänner, samt med min goda vän G. Ett besök i Göteborg med make över nyår, två fantastiska dagar i goda vänners lag. Har även hunnit besöka sydliga breddgrader till min vän G, med bil, där en tripp till boardershopen i Tyskland gjorde att barskåpet numer bågnar ;-).
Inte att förglömma så hade jag en dagstripp med min kära mormor som blir 97 i år, vi åkte via Falun och myrorna till Mora, där vi besökte ställen hon vuxit upp, vi hann med även Nusnäs och inköp av dalahästar samt att vi besökte kyrkogården. Besöket var mycket lyckat och mormor var mycket glad, vilket var målet med resan.
Jag har hunnit med fantastisk mat och fantastisk dryck under dessa månader vilket börjar göra sitt, livremmen måste nog utökas med både ett och två hål. Men va sjutton, you live only once... eller nått sånt ;-).
Vad mer? Inte något speciellt. Det jobbas lite, sen jobbas det lite till. Vi har omorganiserat på jobbet, ännu har inte så mycket hänt mer än att jag ser att vi äntligen jobbar i samma riktning, och vad jag tror, i RÄTT riktning. Men vi får väl se...
Tittade till på aftonbladet tidigare idag och såg att motsvarigheten till Paul Potts uppenbarat sig. OCH JA, en uppenbarelse är bara förnamnet. Titta på klippet i länken, det är en underbara början på en askungesaga hoppas jag. http://www.youtube.com/watch?v=9lp0IWv8QZY. Har hört låten sjuttielva gånger idag och kan inte låta bli att fälla en tår då och då.
Fått någon gliring på att det uppdaterats lite klent på sidan, och ja, det kan jag nog verkligen hålla med om. Men nu ska det bli ändring på det, tror det är vårkänslorna som börjat :-). Har precis avslutat påsken med att fira min farmor och farfars 65 åriga bröllopsdag, fantastiskt! En av mina kära bröder med fru hade fixat en otroligt lyxig middag som smakade underbart. Hela familjen var samlad, även kusin boendes i London hade tagit sig hit, kul!
Apropå påsk så kan jag säga att det verkar som att våren når även hit vad det lider, har sett både tussilago och krokusar. Vi har alltså haft underbart väder och underbart sällskap hela påsken och härliga barn som faktiskt låtit bli att bråka :-D.
Såå, vad har hänt då? Inte så mycket egentligen, men jag har hunnit med ett antal Stockholmsvistelser med olika sällskap varje gång, med min man, med mina barn - en i taget, och även med våra bästa vänner, samt med min goda vän G. Ett besök i Göteborg med make över nyår, två fantastiska dagar i goda vänners lag. Har även hunnit besöka sydliga breddgrader till min vän G, med bil, där en tripp till boardershopen i Tyskland gjorde att barskåpet numer bågnar ;-).
Inte att förglömma så hade jag en dagstripp med min kära mormor som blir 97 i år, vi åkte via Falun och myrorna till Mora, där vi besökte ställen hon vuxit upp, vi hann med även Nusnäs och inköp av dalahästar samt att vi besökte kyrkogården. Besöket var mycket lyckat och mormor var mycket glad, vilket var målet med resan.
Jag har hunnit med fantastisk mat och fantastisk dryck under dessa månader vilket börjar göra sitt, livremmen måste nog utökas med både ett och två hål. Men va sjutton, you live only once... eller nått sånt ;-).
Vad mer? Inte något speciellt. Det jobbas lite, sen jobbas det lite till. Vi har omorganiserat på jobbet, ännu har inte så mycket hänt mer än att jag ser att vi äntligen jobbar i samma riktning, och vad jag tror, i RÄTT riktning. Men vi får väl se...
Tittade till på aftonbladet tidigare idag och såg att motsvarigheten till Paul Potts uppenbarat sig. OCH JA, en uppenbarelse är bara förnamnet. Titta på klippet i länken, det är en underbara början på en askungesaga hoppas jag. http://www.youtube.com/watch?v=9lp0IWv8QZY. Har hört låten sjuttielva gånger idag och kan inte låta bli att fälla en tår då och då.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)